Il Frutteto

Les Fruits de Tchien

Il frutteto è composto da diverse particelle all'interno del comune di Gressan, in cui la coltura principale è il melo. Tutte le piante di melo sono innestate su franco, il che conferisce un'elevata vigoria alla pianta. Il frutteto conta al suo interno circa 500 piante di melo, in cui troviamo principalmente due varietà la Golden Delicious e la Renetta du Canada. Essendo piante molto vigorose e alte, si ha una complicazione per tutte quelle che sono le lavorazioni del fruttetto (dalla potatura sino alla raccolta), che si traduce in un enorme quantitativo di ore di lavoro. Però, a detta di alcuni, si ottiene una mela con qualità organolettiche eccezionali...

 Inoltre all'interno del fruttetto una parte è destinata alla coltivazione di piante di pere, prugne, pesche, ciliege e albicocche.